彩音TOP  >>  色彩色知識  >>  料理  >>  圧力鍋は強い味方!?

色彩豆知識

お料理の色彩豆知識

圧力鍋は強い味方!?

例えばブロッコリーやニンジンを食べるとき、どのように
調理しますか?
茹でたり蒸したり天ぷらにしたり塩もみしたり…

ビタミンを多く含むブロッコリーは、茹でると水中に水溶性ビタミンが溶け出してしまい、
食べる頃には栄養が流れ出てしまった後なんていうこともあります。

茹でるなら蒸した方がいいと料理の世界では言われていますよね。

そこで登場するのが圧力鍋。
圧力鍋は短時間で調理ができる上に、蒸し野菜の色艶がとっても美しい。
同じ料理を作るなら、おいしいものを短時間で作りたい。
そんな時、圧力鍋の活用は有効的なのです。
カラーの豆知識じゃないけれど。

お料理の色彩豆知識
色彩豆知識

ファッション・メイク・心理・コミュニケーション…広がる色の世界

色にはたくさんの意味(キーワード)があり、
人類の歴史・宗教・思想・文化・心理などと密接に関係しています。

また自分の魅力を最大限に引き出すファッションやメイクも、
色の使い方が大きく関係しています。

色についてもっと知りたい方、生かしたい方は、
ご一緒に楽しく学んで身につけていきましょう!